2月27日先日の「ワーキングマザー対象」のお料理教室はたくさんのお母さんにお越しいただき、楽しく美味しい時間を共有できることができました。 ありがとうございました。 そして、キャンセル待ちの方々には大変ご迷惑をおかけしました。 ...
2月9日大津瀬田にて、忙しい女性のための「段取り料理」レッスンが始まりま～す！ ワーキングマザーの私が、限られた時間を有効に使って、実際に作ってきたメニューを紹介する人気講座！が、大津瀬田の「子育て...
1月21日自宅にて「マンツーマン体験レッスン」を開催しました。 マンツーマンは、思い立ったらご相談ください(笑)的な感じなので、ご依頼があればお互いの時間を調整して、いつでも体験レッスンをさせてもらっております。 先週お越しになった方は、フルで働くワーキ...
1月16日コラボキッチンが変わりま～す！ 昨年までは、大津百町スタジオにて開催されてました「コラボキッチン」ですが、今年からは谷口工務店さんの本社内MOVスクエア（滋賀県竜王町）にて、てキッチンのレイアウトや収納、最新の設備などを体感していただくことを目的とした料理教室となります。 私は、Neoベジタリア...
12月19日今年度の「ははいろごはん」は、明日のお教室が最後になります！ 明日は、白みそ作り♪ 今月のお教室の様子＆来年度のお知らせは、ブログにupしました～。 今年1年、ありがとうございました！ 来年もよろしくお願いいたします。
11月30日家庭料理のキホンレッスンを開催しました。 今回は、第1回目。 内容は、私が日頃から作っている「うちごはん」 ・おいしいごはんの炊き方（お米の扱い方） ・毎日食べても飽きない お味噌汁 ・煮魚 ・ほうれん草のお浸...
11月13日自宅教室開催のお知らせ～ ようやく、自宅でのお教室を開始します！ Neoベジタリアン®料理のレッスンはもちろん、私がずっと続けてきた「家庭料理」「段取り料理」の講座も始まります。 広い会場で、大人数でワイワイというお教室も良いのですが、やは...
8月20日一汁一菜の基本を学ぶ、デモンストレーション講座開催します🥣 今回も、さつき助産院さんとのコラボ企画ですので、お子さん連れOK！です😉 ◇内容 : ごはんとお味噌汁、そしてお漬物。これさえあれば立派な「和食」と言えます。 しかし、ごはんをふっくらと炊く、美味しいお味噌汁を作る(毎回同じ味に仕上...